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【リベラル・ライフ】完調品から手作りのお食事
2024.06.12
毎日のお食事は出来合いのパックを再加熱して提供するのがいま主流ですが、
フードサービスの重要なポイントはお客様のニーズに沿ったメニューです。
完調品もトレーメイクして個別対応するため、それなりの配置人員が必要です。昨今完調品も食材の高騰により、その費用対効果が見込まれなくなりました。
ブラストチラーによる効率的な調理工程が当社のセールスポイントです。
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